Por qué es saludable comer sin gluten
Introducción al gluten y la dieta sin gluten El gluten es una proteína que se encuentra naturalmente en el trigo, la cebada y el centeno. Es responsable de la elasticidad de la masa y ayuda a que el pan y otros productos horneados mantengan su forma. Mientras que el gluten no causa problemas digestivos a … Leer más